পানিতে চুন যোগ করলে তাপ উৎপন্ন হয় কেন?

আমরা জানি যে সব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় তাপ উৎপন্ন হয় তাকে তাপোৎপাদী বিক্রিয়া বলে। বিক্রিয়কের  মোট বন্ধন  ভাঙ্গন শক্তি থেকে উৎপাদের  মোট বন্ধন গঠন শক্তি কম হলে  বিক্রিয়াটি  তাপোৎপাদী হয়।
   
     

CaO+H₂O ------> Ca(OH)₂ + তাপ

চুন পানিতে মেশালে তাপ উৎপন্ন হয়। কারণ চুন ও পানির মোট বন্ধন ভাঙ্গন শক্তির চেয়ে উৎপাদ এর বন্ধন গঠন শক্তি কম। বিক্রিয়কের মোট বন্ধন ভাঙ্গন শক্তি উৎপাদ গঠনে ব্যয় হওয়ার পর অতিরিক্ত শক্তি নির্গত হয়। 

এ কারণে পানিতে চুন যোগ করলে তাপ উৎপন্ন হয়।