সাবানায়ন প্রক্রিয়ায় NaCl যোগ করা হয় কেন?
সাবানায়ন প্রক্রিয়ায় NaCl যোগ করা হয় কেন?
তেল বা চর্বির সাথে কস্টিক সোডা (NaOH) সহযোগে আর্দ্র বিশ্লেষণ করে সাবান তৈরির প্রক্রিয়াকে সাবানায়ন বলে।
CH₂OCOC₁₇H₃₅
l
CHOCOC₁₇H₃₅ +3NaOH ---> C₁₇H₃₅COONa
l
CH₂OCOC₁₇H₃₅
সাবানায়ন এ খাদ্য লবণ (NaCl) যোগ করা হয়।
কারণ, খাদ্য লবণ যোগ করলে সাবানের (C₁₇H₃₅COONa), Na+ আয়ন ও খাদ্য লবণের
Na+ আয়নের মধ্যে সম আয়ন সৃষ্টি হওয়ায় সাবানের দ্রাব্যতা হ্রাস পায় এবং অধিক পরিমাণে সাবান উৎপন্ন হবে।
Na+ আয়নের মধ্যে সম আয়ন সৃষ্টি হওয়ায় সাবানের দ্রাব্যতা হ্রাস পায় এবং অধিক পরিমাণে সাবান উৎপন্ন হবে।
অর্থাৎ খাদ্য লবণ যোগ করার কারণ হল সাবানের উৎপাদন বৃদ্ধি করা।
Thanks
ReplyDeleteTnx
ReplyDeleteWelcome
Delete